Apraksts / garša
Maurloki ziedi ir sfēriski gaiši violeti ziedi, kas sēž maurloku auga asmeņiem līdzīgajos stublājos. Stublāji aug kopās un ir gari, plakani, slaidi un tumši zaļā krāsā. Kad nobrieduši maurloki var izaugt līdz 50 centimetriem. Ziedi sastāv no sīkiem, zvaigznes formas ziediem, kuru diametrs ir 5 centimetri. Ziediem ir viegla ķiploku smarža ar maigu ziedu nokrāsu. Maurloku ziediem ir zālaina, zemes garša ar izteiktu ķiploku garšu.
Gadalaiki / pieejamība
Chive Blossoms vasarā ir pieejami ļoti īsu sezonu.
Pašreizējie fakti
Mazākais un maigākais lielās Allium grupas un Allium schienoprasum sugas pārstāvis, maurloku ziedi ir izturīgi daudzgadīgi augi, kas pieder sīpolu ģimenei.
Uzturvērtība
Allium ģimenes locekļiem, piemēram, sīpoliem, ķiplokiem un maurlokiem, piemīt dabiskas antibiotiku īpašības, un tie jau sen tiek izmantoti gremošanas veicināšanai, saaukstēšanās apkarošanai un imūnsistēmas uzlabošanai.
Ģeogrāfija / Vēsture
Maurloku ziedu izcelsme nav skaidra. Daži avoti saka, ka viņu dzimtene ir Ziemeļeiropa un Ziemeļamerikas daļas, un citi apgalvo, ka viņu sākums varētu būt Vidusāzija.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ir maurloki. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Kična | Olu, rukolu un maurloku ziedu tartīns |
Nesen kopīgots
Kāds koplietoja Chive Blossoms, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
Holivudas zemnieku tirgus Kenera kanjona saimniecības 818-768-5547 NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 696 dienām, 14.04.19 Dalītāja komentāri: Ļoti patīkams aromāts. |