| Tutti Frutti Organics | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Buttercup skvošs ir viena no visbiežāk sastopamajām ziemas skvoša šķirnēm ar turbāna formu (plakanu virsu un tumši zaļu ādu). Tam ir blīva dzeltenīgi oranža mīkstums. Buttercup skvošs var tikt grauzdēts, cepts un biezeni zupās, starp dažādiem pildījuma veidiem, līdzīgi kā ķirbis. Tas ir ārkārtīgi populārs, it īpaši kā zupa, Brazīlijā un Āfrikā.
Gadalaiki / pieejamība
Buttercup skvošs ir pieejams rudens un ziemas mēnešos.
Pašreizējie fakti
Ziemas ķirbjiem ir cietas čaumalas, kas piemērotas ziemas glabāšanai. Visi aug uz siltā laika viengadīgajiem vīnogulājiem ar lielām lapām un dzelteniem ziediem.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Buttercup Squash. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Cukurs Kreivers | Farfalle ar grauzdētu Butternut skvošu, salviju un krēmveida ķirbju mērci | |
| Leites kulinārija | Buttercup skvošs Gnocchi | |
| Sarkanais Ramekins | Lēcu sviesta zupa |
