| Dassi ģimenes saimniecības | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Melnie tomāti ir vidēja lieluma liellopa steika tipa tomāti ar saplacinātu globusa formu. Ārējā āda ir tumši sarkanbrūns, lai gan ar pietiekamu saules gaismu un siltumu tie var kļūt gandrīz melni ar zaļganbrūniem pleciem. Garša ir intensīva, ar saldumu, ko līdzsvaro skābuma notis, piešķirot tai izteiktu, nedaudz sāļu garšu. Melnie tomāti sver vidēji astoņas līdz divpadsmit unces. Karstumizturīgie, nenoteiktie augi ir ārkārtīgi izturīgi un var labi pielāgoties nelabvēlīgiem apstākļiem plašā klimatā. Veseli vīnogulāji var sasniegt sešas pēdas vai vairāk, un tiem parasti ir nepieciešams miets vai būris, lai atbalstītu lielu, smagu augļu augsto ražu.
Pašreizējie fakti
Melnie tomāti ir nosaukti par tā tumšo, melnā violeto krāsu. Viena no vispopulārākajām melno tomātu šķirnēm ir melnais Krim tomāts, kas pastāvīgi iegūst augstāko vietu un saņem izcilas atsauksmes garšas izmēģinājumos. Tas ir ieguvis ievērojamu popularitāti Amerikas Savienoto Valstu rietumu krastā, lai gan tas ir šefpavāru iecienīts visā pasaulē. Melnais Krim tomāts ir mantojuma šķirne, kas pieder pie beefsteak tomātu grupas, un to botāniski pazīst kā Lycopersicon esculentum vai Solanum lycopersicum, 'Black Krim'.
