Liellopa steiku tomāti

Beefsteak Tomatoes





Apraide
Pārtikas buzz: tomātu vēsture Klausieties

Audzētājs
Bejlika ģimenes saimniecības Mājas lapa

Apraksts / garša


Liellopa steiku tomātiem, kas nosaukti par lielo izmēru un gaļaino tekstūru, ir klasiska tomātu garša, tomēr atkarībā no šķirnes tie var būt arī saldi pēc garšas. Tie ir smagi, sasniedzot svaru līdz četrām mārciņām, un to krāsa ir no rozā līdz pat dinamiski sarkanai līdz oranžai. Lielākā daļa ir gludas formas, lai gan ir dažas rievotas šķirnes, piemēram, Red Ponderosa un Coustralee. Audzējot tomātus, pašā augā ir divas galvenās atšķirības: noteikt v. Nenoteiktu. Nosakiet tomātu ziedēšanu un augļus vienlaikus un pēc tam samazināsies. Viņu ziedi aug dzinumu galos, tādējādi apturot augšanu un nosakot to garumu. Nenoteiktie tomāti turpina augt un ražo tomātus visu vasaru, jo ziedi aug gar vīnogulājiem, nevis galos.

Gadalaiki / pieejamība


Liellopu steiku tomāti ir pieejami visu gadu, bet sezonas laikā - vasaras mēnešos.

Pašreizējie fakti


Botāniski tomāts ir auglis, taču 1883. gadā ASV Augstākā tiesa nolēma, ka tomāts likumīgi ir dārzenis, jo tomāti parasti tiek izmantoti, jo tomāti ir vieni no visbiežāk sastopamajiem augiem, kas audzēti mājas dārzos. Tomātu botāniskajai klasifikācijai ir bijusi interesanta vēsture, un diskusijas par zinātnisko nosaukumu turpinās arī šodien. Tomāts vispirms tika ievietots Solanum ģintī un tika identificēts kā Solanum lycopersicum pēc Carl Linnaeus metodoloģijas, kurš izstrādāja augu nosaukšanas binomālo sistēmu un izklāstīja to savā 1753. gada publikācijā “Sugar Plantarum”. Pēc tam šis apzīmējums tika mainīts uz Lycopersicon esculentum, terminu Lycopersicon, kas radies no grieķu vārda, kas nozīmē “vilka persiks”, un esculentum, kas vienkārši nozīmē ēdamu. Tomēr pašreizējās filoģenētiskās metodes ir parādījušas, ka tomāts atrodas stingri Solanum ģints iekšienē, un pēc gadiem ilgas izvēles nosaukumam Lycopersicon esculentum spēcīgi molekulāri DNS pierādījumi veicina atgriešanos pie Linnē sākotnējās klasifikācijas Solanum lycopersicum.

Uzturvērtība


Tomātos ir daudz vitamīnu A un C, un tie ir pilni šķiedrvielu. Lauka vai vīnogulāju nogatavojušos vasaras tomātu C vitamīns ir augstāks nekā siltumnīcu tomātos, kas audzēti rudenī un ziemā, un svaigi tomāti satur vairāk C vitamīna nekā tad, kad tie ir vārīti vai konservēti. Tomāti tiek atzīmēti arī ar antioksidanta likopēna savienojumu, kas var palīdzēt aizsargāties pret prostatas vēzi un sirds slimībām.

Pieteikumi


Beefsteak tomāta izmērs padara to ideāli piemērotu sviestmaizēm un burgeriem. Izmēģiniet tos sakrautos salātos, sagrieztus gareniski un kārtojot ar avokado un mocarellu. Sagrieziet tos kubiņos un pagatavojiet tos ar ķiplokiem, olīveļļu un svaigiem zaļumiem, lai ātri pagatavotu makaronu mērci. Vai pat cepiet Beefsteak tomātu šķēles ar olīveļļu, sāli un pipariem, un pēc tam pievienojiet zupām un mērcēm, grauzdēšana uzlabo to dabisko garšu. Tāpat kā citi tomāti, arī Beefsteak tomāti līdz nogatavošanai jāuzglabā istabas temperatūrā, pēc kura dzesēšana var palēnināt sabrukšanu.

Etniskā / kultūras informācija


Apmēram tajā pašā laikā, kad tika izkliedēts mīts par tomātu indīgumu, cilvēki Francijā sāka ticēt, ka tomāts ir afrodiziaks, un sāka to saukt par “pomme d'amour” vai “love apple”.

Ģeogrāfija / Vēsture


Tomātu izcelsme ir Dienvidamerikas rietumu piekrastē. Viņu dzimtene ir Andu reģions Čīlē, Kolumbija, Bolīvija un Peru, tomēr tiek uzskatīts, ka viņi ir pieradināti Meksikā. Tieši 1500. gadu sākumā atgriešanās spāņu kolonisti vispirms ieveda tomātus Eiropā. Tomēr Ziemeļamerikā tomāti tika plaši pieņemti tikai 1800. gadu sākumā. Neskatoties uz to, ka koloniālie amerikāņi tos audzēja un izmantoja, tika uzskatīts, ka tie ir toksiski, jo tie ir Solanaceae ģimenē, kurā ietilpst nāvējošas naktssveces un citi indīgi augi. Tas tika publiski noraidīts 1820. gadā, kad pulkvedis Roberts Gibbons Džonsons ēda tomātu uz tiesas ēkas kāpnēm Salemā, Ņūdžersijā.

Piedāvātie restorāni


Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
Plēšas Sanmarkosa CA 619-395-6325
Virtuves par labu Sandjego Kalifornijā 619-851-4091
Lofty Coffee Co- W. Cedar Sandjego Kalifornijā 760-230-6747, piem. 4
Mišela Kulona deserts Sandjego Kalifornijā 858-456-5098
Tūkstoš ziedu Rančo Santafē CA 858-756-3085
Mazā Lauva Sandjego Kalifornijā 619-519-4079
Zelta durvis Sanmarkosa CA 760-761-4142
Universitātes klubs Sandjego Kalifornijā 619-234-5200
Ketnera birža Sandjego Kalifornijā
Muskatriekstu maiznīca un kafejnīca 2 Poway CA 858-397-2922
Alila Marea pludmales kūrorts Encinitas, Kalifornija 805-539-9719
Vaverlijs Kārdifas CA. 619-244-0416
Glen pie Scripps rančo Sandjego Kalifornijā 858-444-8500

Recepšu idejas


Receptes, kurās ietilpst Beefsteak Tomāti. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Dzīve bēniņos Cepti parmezāna tomāti
Diabēta dzīve Grilēti Tofu un Beefsteak tomāti ar fenheļa-sīpolu čatniju
Putraimi un Pinecones Viegli cepts svaigu tomātu kastrolis
Dodiet zināšanas Zaļās dievietes dārzeņu sviestmaize
Cilantro & Citronella Veģetārie pildīti tomāti
Mājas šefpavārs Vasaras Panzanella salāti
Zaļo kundze Beefsteak tomātu salāti ar krēmīgi saplaisājušu melno piparu kukurūzas mērci
Negribīgais gardēdis Grauzdēti tomāti ar Parmasan sieru un svaigiem garšaugiem
Bruklinas lauku meitene Lēnas plīts tomātu siera mērcēšana
Nopietni ēd Viegls tomātu un kūpinātu fetas pīrāgs
Parādīt pārējiem 5 ...
Dodiet zināšanas Vegānu meksikāņu 7 slāņu mērcēšana
Garšots pēc garšas Romaine Pesto un olu pildīti liellopa steiku tomāti
Courntey saldumi Labākais siera burgers
Bez cukura mamma Kraukšķīgie parmezāna tomātu čipsi
Ideāls kodums Grauzdēts Beefsteak tomāts un saldā bazilika pastas mērce

Nesen kopīgots


Cilvēki ir kopīgojuši Beefsteak tomātus, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .

Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.

Dalieties ar attēlu 58575 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 5 dienām, 21.05.05
Dalītāja komentāri: Beeflikas no Beylik Farms !!

Dalieties ar attēlu 58483 Speciāla produkcija Speciālie produkti
1929. gada Henkokas iela Sandjego Kalifornijā. 92110
https: //info@specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 13 dienām, 25.02.21
Dalītāju komentāri: Beeflika tomāti no beylik ģimenes saimniecības

Dalieties ar attēlu 58467 Santa Monikas zemnieku tirgus Valdivia NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 14 dienām, 21.02.24

Dalieties ar attēlu 58381 Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Beylik ģimenes saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 21 dienas, 17.02.21

Dalieties ar attēlu 57491 Speciāla produkcija SpecialitāteProdukcija
1929. gada Henkokas iela Sandjego CA 92110
619-295-3172
NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 116 dienām, 14.11.20
Dalītāja komentāri: Beefsteak tomāti no beylik ģimenes saimniecībām

Dalieties ar attēlu 56832 Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Beylik ģimenes saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 189 dienām, 09.02.20

Dalieties ar attēlu 56800 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 191 dienas, 31.08.20

Dalieties ar attēlu 56689 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 202 dienām 20/20/20
Dalītāja komentāri: Tagad noliktavā ir liellopa steiku tomātu jūra!

Dalieties ar attēlu 56654 Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Beylik ģimenes saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 203 dienām, 19.08.20

Dalieties ar attēlu 56591 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 209 dienām, 13.08.20
Dalītāja komentāri: BeefSteak Tomāti joprojām ir sezonā

Dalieties ar attēlu 56526 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Aptuveni pirms 211 dienas, 11.11.20
Dalītāja komentāri: Bosa iecienītākais tomāts uz Zemes!

Dalieties ar attēlu 56483 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 215 dienām, 20.07.20

Kopīgot attēlu 56409 Speciāla produkcija NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 223 dienām, 30.07.20
Dalītāja komentāri: Vīnogulāju nogatavojušies BeefSteak tomāti izskatās labi!

Dalieties ar attēlu 56367 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 230 dienām, 23.07.20
Dalītāja komentāri: Liellopu steiku tomātu laiks. Šīs skaistules ir Vine nogatavinātas līdz pilnībai. Gaļīgs, sāļš un salds!

Dalieties ar attēlu 56245 Speciāla produkcija NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 241 dienas, 12.12.20
Dalītāja komentāri: Beefsteaks

Dalieties ar attēlu 56176 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 246 dienām, 07.07.20
Kopīgotāja komentāri: Liellopa gaļa, sāļa un salda. Īpašo spēku tomāts

Kopīgot attēlu 56109 Speciāla produkcija NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 251 dienas, 07.02.20
Dalītāja komentāri: Specialitāte mums ir liellopu gaļa

Dalieties ar attēlu 56082 Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Beylik saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 252 dienām, 01.01.20
Dalītāja komentāri: Bobs iecienītākie Beefsteak tomāti

Kopīgot attēlu 56058 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 254 dienām, 29.06.20
Dalītāja komentāri: Pieejama Beefsteak tomātu jūra tagad!

Dalieties ar attēlu 56019 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 256 dienām, 27.06.20
Dalītāja komentāri: Jums patīk steiks? Uzmini kas? Vai jums ir Beefsteak tomāts. 🥩

Dalieties ar attēlu 55996 Speciāla produkcija NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 258 dienām, 25.06.20
Dalītāja komentāri: Beefliki no Beylik Farms

Dalieties ar attēlu 55941 Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Beylik saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 263 dienām, 20.06.20
Kopīgotāja komentāri: Big Beef Beatiues no Beylik

Dalieties ar attēlu 55915 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172
https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 265 dienām, 18.06.20
Dalītāja komentāri: Gaļas un saldie vīnogulāji nogatavojušies tomāti

Dalieties ar attēlu 55880 Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Beylik saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 266 dienām, 17.06.20
Dalītāja komentāri: Labākie tomāti !! Priekšnieks bez tiem tako netaisīs.

Dalieties ar attēlu 55816 Santa Monikas zemnieku tirgus Firstistes saimniecības
890 Oak Ave Filmore CA 93015
1-805-732-1441 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Aptuveni pirms 273 dienām, 10.06.20
Dalītāja komentāri: Tie ir ļoti pieprasīti! Lielie liellopa steiku tomāti no Belik Farms

Dalieties ar attēlu 55763 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 279 dienām, 04.04.20
Dalītāja komentāri: BeefSteak tomāti sezonā tagad!

Dalieties ar attēlu 55756 Santa Monikas zemnieku tirgus Firstistes saimniecības
890 Oak Ave Filmore CA 93015
1-805-732-1441 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 280 dienām, 03.06.20
Dalītāja komentāri: Beeflika liellopa gaļas tomāti. Daži cilvēki pat neuztraucas gatavot tako, ja šie tomāti nav pieejami

Dalieties ar attēlu 55708 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 285 dienām, 29.05.20
Dalītāja komentāri: Liellopa steiku tomāti!

Dalieties ar attēlu 55622 Santa Monikas zemnieku tirgus Bejlika ģimenes saimniecības
890 Oak Ave Filmore CA 93015
1-805-732-1441 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 294 dienām 20.05.20
Dalītāja komentāri: Lielie liellopa steiku tomāti, kas nāk no Beylik ģimenes saimniecībām

Dalieties ar attēlu 55587 Speciāla produkcija NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 299 dienām, 15.05.20
Dalītāja komentāri: Perfekti noplēsti tomāti no Beylik Farms!

Dalieties ar attēlu 55537 Santa Monikas zemnieku tirgus Bejlika ģimenes saimniecības
http://Beylikfarms.com NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 315 dienām, 29.04.20
Dalītāja komentāri: Skaisti liellopa steiku tomāti, Beylik ģimenes saimniecības! Pieprasiet Cuco

Kopīgojiet attēlu 54700 Santa Monikas zemnieku tirgus Wong Farms
Meka, Kalifornija.
1-760-626-4483 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 385 dienām, 19.02.20
Kopīgotāja komentāri: Šīs ir Shady Ladies .. drīzumā nonāks lietotnē. Krustojums starp gaļīgu Beefsteak un sātīgu Romas tomātu.

Kopīgot attēlu 54631 Santa Monikas zemnieku tirgus Wong Farms
Meka, Kalifornija.
1-760-626-4483 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 392 dienām, 2/12/20
Dalītāja komentāri: Liellopu steiki ir karsti

Dalieties ar attēlu 52914 Atēnu centrālais tirgus Z-22 Krēta Svaiga
Atēnu centrālais tirgus Z-22 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija
Apmēram pirms 472 dienām, 24.11.19
Dalītāja komentāri: Tomāti no Krētas 🇬🇷

Dalieties ar attēlu 52688 Marylebone zemnieku tirgus NetāluAugšējā Woburn PlaceEuston Road (pietura L), Apvienotā Karaliste
Apmēram pirms 486 dienām, 19.11.10
Dalītāja komentāri: Liellopa steiku tomāti! Pie Marleybone!

Dalieties ar attēlu 52270 MPC lauksaimnieku tirgus Monterejas sertificētais lauku saimniecība
831-728-5060
https://www.montereybayfarmers.org NetāluMonterejs, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 516 dienām, 11.10.19

Dalieties ar attēlu 50948 Kopienas pārtikas produkti Cilvēku kopienas pārtikas tirgus
3105 San Pablo Ave Oklenda, CA 94608
510-451-5808
www.communityfoodsmarket.com NetāluEmeryville, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 584 dienām, 19.04.04
Dalītāja komentāri: Organics

Dalieties ar attēlu 50043 Lielās rančo saimniecības Lielās rančo saimniecības
2046. gada lielo lauku saimniecību ceļš, Napa, CA 94558
707-812-3901 BlakusNapa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 598 dienām, 19.07.19

Populārākas Posts