| Endisa dārzs |
Apraksts / garša
Anya CandyCots® izmēri atšķiras no maziem līdz vidējiem un ir apaļas līdz ovālas formas. Miza ir gluda, plāna, samtaina un zeltaini oranži dzeltena ar seklu rievu, kas gar augli gareniski. Zem ādas mīkstums ir mīksts, zeltaini dzeltens un aptver lielu neēdamu, brūnu akmeni. Reizēm virs virsmas parādās brūni plankumi, kas rada nedaudz ādainu tekstūru, un šie marķējumi ir pazīstami kā cukura plankumi. Kad tas notiek, šie plankumi nesadalās, bet ir saistīti ar augstu cukura līmeni un ir zīme, ka augļi garšos ļoti saldi. Anya CandyCots® ir sulīgs, ievārīts un maigs ar saldu, konfektēm līdzīgu garšu.
Gadalaiki / pieejamība
Anya CandyCots® ir pieejams ierobežotā daudzumā pavasara beigās līdz vasaras sākumam.
Pašreizējie fakti
Anya CandyCots® botāniski ir Prunus ģints pārstāvji un ir mazi augļi, kas aug uz kokiem, kas pieder Rosaceae ģimenei. Anya CandyCots® izveide prasīja vairāk nekā piecpadsmit gadus, un Anya ir nesena šķirne, kas ir viena no piecām šķirnēm, kas izveidotas ar CandyCot® nosaukumu. Anya CandyCots® ir agri nogatavojies auglis, kas uzpotēts uz persiku potcelmiem, ir pašapputes un ir viena no nedaudzajām CandyCot® šķirnēm, kas izvēlēta komerciālai ražošanai. Šie mazie augļi tiek piedāvāti tikai īsu sezonu, un patērētāji tos mīl par ļoti saldu garšu, kas pēc Briksa skalas svārstās 26-32.
Uzturvērtība
Anya CandyCots® ir lielisks dzelzs, A, C un E vitamīnu, beta-karotīna un kālija avots.
Pieteikumi
Anya CandyCots® pārsvarā tiek patērēti svaigi, bez rokām, lai izbaudītu sarežģītās garšas un sulīgo konsistenci. Papildus svaigai ēšanai augļus var sagriezt šķēlēs un iemest zaļajos vai augļu salātos, pārliet ar saldējumu vai izmantot tortēs un maizes izstrādājumos. Anya CandyCots® arī ir viegli nožuvusi un ievietota piena šokolādes tāfelītē kā ierobežota izdevuma konfektes Sentluisā. Smalkie augļi saglabājas tikai pāris dienas, uzglabājot istabas temperatūrā, un tos var arī uzglabāt ledusskapī, lai pagarinātu glabāšanas laiku.
Etniskā / kultūras informācija
Anya CandyCots® tika nosaukta pēc sievietes Vidusāzijā, ar kuru Džons Draivers, viens no CandyCot® veidotājiem, iepazinās globālo aprikožu pētījumu laikā. Šo augļu attīstībai vajadzēja daudzus gadus, un tie ir īsti aprikozes, kas iegūti no īpašām šķirnēm, kuras tika atlasītas un savāktas no Āzijas. Augļi tiek uzskatīti par tik unikāliem, ka CandyCot® pat tika DNS “pirkstu nospiedumi” UC Deivisā, lai iezīmētu sarežģīto ģenētisko cilti.
Ģeogrāfija / Vēsture
Anya CandyCots® tika izstrādāti sadarbībā starp Driver Family Farms un Britton Konynenburg Family Farms Kalifornijā. Anya CandyCot® radīšana prasīja vairāk nekā piecpadsmit gadus, un augļi pirmo reizi tika izmēģināti 2005. gadā. Šodien Anya CandyCots® ir pieejami izvēlētiem izplatītājiem un audzētājiem sadarbībā ar CandyCot® Fruit Company, un tie ir atrodami Amerikas Savienotajās Valstīs.
Nesen kopīgots
Kāds koplietoja Anya Candycots®, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Speciāla produkcija Specialitāte 619-295-3172 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 613 dienām, 19.06.06 Dalītāja komentāri: Anya CandyCots no Endija dārziem. |
